امکان سنجی تنظیم بازار تخم مرغ و گوشت مرغ در سال ۱۳۸۶

Authors

محمد رحیم احمدوند

مدیر کل دفتر تحقیقات و سیاستهای بخشهای تولیدی، معاونت امور اقتصادی وزارت امور اقتصادی و دارایی آسیه قاسمی

کارشناس ارشد علوم اقتصادی، کارشناس ارشد گروه تحقیقات و سیاستهای پول و بانکداری دفتر تحقیقات و سیاستهای پولی و بازرگانی معاونت امور اقتصادی وزارت امور اقتصادی و دارایی ذبیح ا... نجف پور

کارشناس ارشد معاونت امور اقتصادی وزارت امور اقتصادی و دارایی

abstract

اهمیت کالاهای اساسی در سبد هزینه خانوارها و ضرورت افزایش امکان دسترسی مصرف کنندگان به ویژه اقشار کم درآمد، همچنین لزوم حمایت از تولیدکنندگان این کالاها و تأثیر عرضه و تقاضای آنها بر برخی شاخصهای اقتصادی نظیر تورم، به اجرای طرح تنظیم بازار کالاهای اساسی منتهی شد. با توجه به هزینه های قابل توجه اجرای این طرح، پیش بینی روند عرضه و تقاضای کالاهای مشمول به منظور افزایش ضریب موفقیت آن در تنظیم بازار کالاهای اساسی و پاسخگویی سریع به تحولات بازار این اقلام به ویژه در مقاطع خاص می تواند مفید باشد. در مقاله حاضر به منظور امکان سنجی تنظیم بازار گوشت مرغ و تخم مرغ، روند تولید، مصرف و مازاد (کمبود) کالاهای یاد شده به تفکیک ماهانه در سال 1386 براساس روند سالهای 1385-1381 و فرض ثبات عوامل اثرگذار بر بازار این کالاها بررسی شده است. نتایج بررسی نشان می دهد که در مورد گوشت مرغ به استثنای دو ماه (مهر و آبان) در سایر ماهها مازاد تولید وجود خواهد داشت. در مورد تخم مرغ نیز در شش ماهه اول سال، مازاد تولید و در شش ماهه دوم حداقل میزان هزار تن کسری وجود خواهد داشت. با توجه به امکان ذخیره سازی گوشت مرغ و تخم مرغ، خرید و ذخیره سازی مازاد تولید در ماههای کم مصرف و عرضه آنها در مقاطعی که تولید، پاسخگوی نیاز جامعه نیست و بازار این کالاها با احتمال افزایش قیمت و بحران روبروست، می تواند در راستای تنظیم بازار آنها مفید باشد.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

امکان‌سنجی تنظیم بازار تخم‌مرغ و گوشت مرغ در سال 1386

اهمیت کالاهای اساسی در سبد هزینه خانوارها و ضرورت افزایش امکان دسترسی مصرف‌کنندگان به ویژه اقشار کم درآمد، همچنین لزوم حمایت از تولیدکنندگان این کالاها و تأثیر عرضه و تقاضای آنها بر برخی شاخصهای اقتصادی نظیر تورم، به اجرای طرح تنظیم بازار کالاهای اساسی منتهی شد. با توجه به هزینه‌های قابل توجه اجرای این طرح، پیش‌بینی روند عرضه و تقاضای کالاهای مشمول به منظور افزایش ضریب موفقیت آن در تنظیم بازا...

full text

پیش‌بینی قیمت گوشت مرغ و تخم مرغ با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی در ایران

این مطالعه با هدف پیش‌بینی قیمت اسمی و واقعی گوشت مرغ و تخم مرغ طی دوره (1384-1346) انجام شده است. پس از بررسی ایستایی سری‌های مورد استفاده برای بررسی تصادفی ‌بودن متغیرها از دو آزمون ناپارامتریک والد- ولفویتز و پارامتریک دوربین- واتسون استفاده شد. براساس نتایج این آزمون‌ها، تمام سری قیمت اسمی و واقعی محصولات یاد شده به‌عنوان سری‌های غیرتصادفی و قابل پیش‌بینی ارزیابی شدند. الگوهای مورد استفاد...

full text

تحلیل انتقال قیمت در بازار گوشت مرغ در استان فارس

در این مطالعه رفتار قیمتی تولیدکنندگان و مصرف کنندگان در بازار گوشت مرغ در استان فارس بررسی و تحلیل شد. متوسط قیمت‌های ماهانه تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان از تیرماه 1376 تا مرداد ماه 1387 مورد استفاده قرار گرفت. نحوه تغییرات قیمت‌های تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان نشان داد که قیمت‌ها دارای روند افزایشی بوده و همچنین نوسانات زیادی در دوره مورد بررسی داشته‌اند. حاشیه بازاریابی دارای روندی افزایشی و ه...

full text

کیفیت سنجی تازگی تخم مرغ خوراکی به وسیله امواج فراصوتی

استفاده از امواج فراصوت از روش های غیرمخرب و کم هزینه است و از جمله روش های در حال توسعه در زمینه کیفیت سنجی محصولات غذایی و کشاورزی به شمار می رود. این مقاله کیفیت سنجی شاخص های تازگی تخم مرغ خوراکی را به وسیله امواج فراصوتی به روش عبور امواج تشریح می کند. در این روش از اندازه گیری سرعت فازی موج فراصوت با گرفتن تبدیل فوریه از سیگنال ها برای پیش بینی شاخص های اصلی کیفیت تخم مرغ خوراکی استفاده م...

full text

پیش بینی قیمت گوشت مرغ و تخم مرغ با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی در ایران

این مطالعه با هدف پیش بینی قیمت اسمی و واقعی گوشت مرغ و تخم مرغ طی دوره (1384-1346) انجام شده است. پس از بررسی ایستایی سری های مورد استفاده برای بررسی تصادفی بودن متغیرها از دو آزمون ناپارامتریک والد- ولفویتز و پارامتریک دوربین- واتسون استفاده شد. براساس نتایج این آزمون ها، تمام سری قیمت اسمی و واقعی محصولات یاد شده به عنوان سری های غیرتصادفی و قابل پیش بینی ارزیابی شدند. الگوهای مورد استفاده ب...

full text

My Resources

Save resource for easier access later


Journal title:
مجله اقتصادی- ماهنامه بررسی مسایل و سیاستهای اقتصادی

جلد ۷، شماره ۶۷، صفحات ۲۱-۴۰

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023